「あなご」とは : 身近で不思議なナガモノの生態

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「あなご」とは : 身近で不思議なナガモノの生態

片山知史, 望岡典隆, 東海正編著

恒星社厚生閣, 2025.12

Other Title

あなごとは : 身近で不思議なナガモノの生態

Title Transcription

「アナゴ」トワ : ミジカ デ フシギ ナ ナガモノ ノ セイタイ

Available at  / 30 libraries

Note

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

引用文献: p147-154

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 第１章　マアナゴを含むクロアナゴ属の分類とマアナゴの個体群構造（クロアナゴ属の分類学；クロアナゴ属魚類の分布；遺伝子マーカーによる集団構造）
  • 第２章　資源調査から解明されたアナゴ類の生態と生活史（産卵場と初期生態；年齢、成長、移動、食性；蓄養と飼育）
  • 第３章　マアナゴ漁業、資源動態、資源管理（日本におけるマアナゴ漁業；マアナゴ漁業・漁具の特性と小型魚保護；内湾域の貧栄養化の影響）
  • 第４章　あなごの食文化と流通（江戸期以前の文献や資料にみられるマアナゴ；あなごの食文化と流通；築地・豊洲におけるマアナゴの流通；ペルーにおけるマルアナゴの生産状況と輸出実態）

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Details

  • NCID
    BD14091484
  • ISBN
    • 9784769917281
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    ix, 156p, 図版2p(ページ付なし)
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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