基礎栄養学
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書誌事項
基礎栄養学
（健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修）
南江堂, 2026.2
改訂第7版
- タイトル別名
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Basic nutritional sciences
- タイトル読み
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キソ エイヨウガク
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
監修: 医薬基盤・健康・栄養研究所
その他の執筆者: 瀬川博子, 前田朝美, 中村亜紀 ほか
参考図書: p283-284
