最強の寿司ビジネス : 日本経済の未来を照らす国民食

Author(s)

• ながさき, 一生 ナガサキ, イッキ

Bibliographic Information

最強の寿司ビジネス : 日本経済の未来を照らす国民食

著者ながさき一生

（中公新書ラクレ, 863）

中央公論新社, 2026.3

Title Transcription

サイキョウ ノ スシ ビジネス : ニホン ケイザイ ノ ミライ オ テラス コクミンショク

Note

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

参考文献: p[214]

Details

• NCID: BD17950757
• ISBN:
  • 9784121508638
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 213p
• Size: 18cm
• Classification:
  • NDC9 : 673.971
  • NDC10 : 673.971
  • NDLC : DH475
• Subject Headings:
  • BSH : 飲食店
  • BSH : すし
  • NDLSH : 鮨屋
  • NDLSH : すし
• Parent Bibliography ID:
  • BA51319105