栄養士・管理栄養士をめざす人の調理・献立作成の基礎
著者
書誌事項
栄養士・管理栄養士をめざす人の調理・献立作成の基礎
化学同人, 2026.3
第2版
- タイトル別名
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栄養士管理栄養士をめざす人の調理献立作成の基礎
調理・献立作成の基礎 : 栄養士・管理栄養士をめざす人の
- タイトル読み
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エイヨウシ・カンリ エイヨウシ オ メザス ヒト ノ チョウリ・コンダテ サクセイ ノ キソ
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
参考文献・参考情報: p96
