フードシステム入門 : 基礎からの食料経済学
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フードシステム入門 : 基礎からの食料経済学
建帛社, 2026.3
改訂版
- タイトル別名
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Introduction to food system
- タイトル読み
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フード システム ニュウモン : キソ カラ ノ ショクリョウ ケイザイガク
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
その他の共著者: 新開章司, 高橋克也, 西和盛, 福田竜一, 古橋元, 山口道利
参考図書: p146