サツマイモの世界世界のサツマイモ : 新たな食文化のはじまり

著者

• 山川, 理 ヤマカワ, オサム

書誌事項

サツマイモの世界世界のサツマイモ : 新たな食文化のはじまり

山川理著

現代書館, 2026.5

増補版

タイトル別名

サツマイモの世界 : 世界のサツマイモ : 新たな食文化のはじまり

タイトル読み

サツマイモ ノ セカイ セカイ ノ サツマイモ : アラタナ ショクブンカ ノ ハジマリ

注記

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BD18817140
• ISBN:
  • 9784768459928
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 255p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC9 : 616.8
  • NDC10 : 616.8
  • NDLC : RB128
• 件名:
  • BSH : さつまいも
  • NDLSH : サツマイモ