フードテック大図鑑 : 「食」の未来をつくる技術

著者

• 三輪, 泰史 ミワ, ヤスフミ

書誌事項

フードテック大図鑑 : 「食」の未来をつくる技術

監修三輪泰史

文研出版

タイトル読み

フード テック ダイズカン : ショク ノ ミライ オ ツクル ギジュツ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BD20206310
• ISBN:
  • 9784580888524
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: und
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 冊