あおもりのおかず

著者

• 服部, 一景 ハットリ, イッケイ

書誌事項

あおもりのおかず

服部一景編著

（郷土の食材と料理）

開港舎, 2026.7 , 河出書房新社(発売)

タイトル読み

アオモリ ノ オカズ

注記

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BD20463200
• ISBN:
  • 9784309923130
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 葉山町(神奈川県),東京
• ページ数/冊数: 143p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 596.21
  • NDC10 : 596.21
  • NDLC : Y73
• 件名:
  • BSH : 料理(日本)
  • BSH : 食生活 -- 青森県
  • NDLSH : 日本料理
• 親書誌ID:
  • BB17379826