服部一景編著

開港舎 , 河出書房新社 (発売) 2023.6 郷土の食材と料理

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服部一景編著

開港舎 , 河出書房新社 (発売) 2022.2 郷土の食材と料理

春夏編

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服部一景編著

開港舎 , 河出書房新社(発売) 2019.4 郷土の食材と料理

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服部一景構成・文 ; Mai Hattori, Bethany Watson訳

生活情報センター 2006.7 Archive series

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服部一景文, 本田哲也絵

森の出版社 2003.10

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服部一景著

河出書房新社 1998.4

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