食品のマーケティング : 食品流通の現実的課題

Author(s)

• 梅沢, 昌太郎 ウメザワ, ショウタロウ

Bibliographic Information

食品のマーケティング : 食品流通の現実的課題

梅沢昌太郎著

（日通総研選書）

日通総合研究所, 1986.5

Title Transcription

ショクヒン ノ マーケティング : ショクヒン リュウツウ ノ ゲンジツテキ カダイ

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• 食品のマーケティング : 食品流通の現実的課題

  1986

  NDL Digital Collections

  Limited

Note

発売:白桃書房

Description and Table of Contents

Description

食の市場を技術革新と生活者の変化から縦横に展望した意欲的労作！！

Table of Contents

• 第１章　生産技術革新と食品生産構造への影響
• 第２章　流通技術革新と食品流通への影響
• 第３章　技術革新と生鮮食品流通の変化
• 第４章　生活者の変化と加工食品流通の構造変化
• 第５章　流通変革と産直活動
• 第６章　物流革新における事業機会と情報流通化
• 第７章　オファリング・システムと新しい食品流通
• 第８章　温度帯別食品流通概念の確立
• 第９章　新しいマーケティング概念と食品流通の方向

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Details

• NCID: BN00293822
• ISBN:
  • 4561640363
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 350p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC8 : 588.09
  • NDLC : DL681
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品工業
  • NDLSH : 商品流通
• Parent Bibliography ID:
  • BN00293957