まな板文化論 : 生活からみた料理

書誌事項

まな板文化論 : 生活からみた料理

江原恵著

河出書房新社, 1975

タイトル読み

マナイタ ブンカロン : セイカツ カラ ミタ リョウリ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN00383120
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    247p
  • 大きさ
    20cm
  • 分類
  • 件名
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