食べるフランス史 : 19世紀の貴族と庶民の食卓

著者

• Aron, Jean Paul
• 佐藤, 悦子 サトウ, エツコ

書誌事項

食べるフランス史 : 19世紀の貴族と庶民の食卓

ジャン=ポール・アロン著 ; 佐藤悦子訳

人文書院, 1985.2

タイトル別名

Le mangeur du XIXe siècle

タイトル読み

タベル フランスシ : 19セイキ ノ キゾク ト ショミン ノ ショクタク

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• 食べるフランス史 : 19世紀の貴族と庶民の食卓

  1985

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN00395764
• ISBN:
  • 4409530062
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 原本言語コード: fre
• 出版地: 京都
• ページ数/冊数: 350p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC8 : 235.06
  • NDLC : GG331
• 件名:
  • NDLSH : 食生活 -- フランス -- 歴史
  • NDLSH : フランス -- 歴史 -- 19世紀