食べるフランス史 : 19世紀の貴族と庶民の食卓

Author(s)

• Aron, Jean Paul
• 佐藤, 悦子 サトウ, エツコ

Bibliographic Information

食べるフランス史 : 19世紀の貴族と庶民の食卓

ジャン=ポール・アロン著 ; 佐藤悦子訳

人文書院, 1985.2

Other Title

Le mangeur du XIXe siècle

Title Transcription

タベル フランスシ : 19セイキ ノ キゾク ト ショミン ノ ショクタク

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• 食べるフランス史 : 19世紀の貴族と庶民の食卓

  1985

  NDL Digital Collections

  Limited

Details

• NCID: BN00395764
• ISBN:
  • 4409530062
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Original Language Code: fre
• Place of Publication: 京都
• Pages/Volumes: 350p
• Size: 20cm
• Classification:
  • NDC8 : 235.06
  • NDLC : GG331
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食生活 -- フランス -- 歴史
  • NDLSH : フランス -- 歴史 -- 19世紀