アミノ酸発酵

Author(s)

• 相田, 浩 アイダ, ヒロシ

Bibliographic Information

アミノ酸発酵

相田浩 [ほか] 編

学会出版センター, 1986.5

Title Transcription

アミノサン ハッコウ

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• アミノ酸発酵

  1986

  NDL Digital Collections

  Limited

Note

その他の編,執筆: 相田浩, 滝波弘一, 千畑一郎, 中山清, 山田秀明

各章末: 文献

Description and Table of Contents

Table of Contents

• １．アミノ酸発酵研究の発展と展望
• ２．アミノ酸生産菌株の育種技術
• ３．アミノ酸発酵の生物化学工学
• ４．アミノ酸発酵・各論
• ５．アミノ酸関連物質の生合成

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Details

• NCID: BN00467628
• ISBN:
  • 4762294543
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: xii, 545p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC8 : 588.5
  • NDLC : PA411
• Subject Headings:
  • NDLSH : アミノ酸
  • NDLSH : 醗酵