食品衛生事典

著者

• 河端, 俊治 カワバタ, トシハル

書誌事項

食品衛生事典

河端俊治 [ほか] 共編

中央法規出版, 1984.4

タイトル別名

Modern dictionary of food hygiene

タイトル読み

ショクヒン エイセイ ジテン

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• 食品衛生事典

  1984

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

その他の共編者: 林敏夫, 春田三佐夫, 藤巻正生, 辺野喜正夫, 細貝祐太郎

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN00625252
• ISBN:
  • 4805802383
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 542p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.54
  • NDLC : SC2
  • NDLC : SC186
• 件名:
  • NDLSH : 食品衛生 -- 辞書