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食品の化学

中野政弘著

(産業化学シリーズ / 日本化学会編)

大日本図書, 1969.4

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ショクヒン ノ カガク

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付 参考書

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Details

  • NCID
    BN00714818
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    181p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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