中野, 政弘 ナカノ, マサヒロ

ID:DA00772626

別名

中野, 政弘 （ナカノ, マサヒロ）

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  • カビへの招待

    中野政弘著

    研成社 1990.4 のぎへんのほん

    所蔵館73館

  • 発酵食品

    中野政弘編

    光琳書院 1986.3 3版 光琳全書 21

    所蔵館54館

  • 発酵食品

    中野政弘編

    光琳書院 1983.5 2版 光琳全書 21

    所蔵館8館

  • 味噌の醸造技術

    中野政弘編著

    日本醸造協会 1982.6

    所蔵館15館

  • 手づくりの健康食品 : 発酵利用のすべて

    中野政弘著

    農山漁村文化協会 1979.12

    所蔵館36館

  • 食品の化学

    中野政弘, 津坂伸幸著

    大日本図書 1975.5 新版 産業化学シリーズ / 日本化学会編

    所蔵館94館

  • 食品の化学

    中野政弘著

    大日本図書 1969.4 産業化学シリーズ / 日本化学会編

    所蔵館57館

  • 発酵食品

    中野政弘編

    光琳書院 1967.9 光琳全書 21

    所蔵館74館

  • 味噌の防湧とうま味強化

    味の素[編]

    味の素 [196-]

    所蔵館1館

  • 酵母の検索とその実例

    武田義人, 中野政弘共著

    河出書房 1949 醗酵學研究法 / 坂口謹一郎等監修 5 . 酵母の一般研究法||コウボ ノ イッパン ケンキュウホウ ; 2

    所蔵館62館

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