食料・エネルギー・労働力
著者
書誌事項
食料・エネルギー・労働力
東洋経済新報社, 1981.4
- タイトル読み
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ショクリョウ エネルギー ロウドウリョク
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注記
まえがき(山路健)
参考文献: 各章末
収録内容
- 序論 / 山路健 [執筆]
- 食料システムにおける投入エネルギーと労働力の推計方法 / 清水良平 [執筆]
- 食料システムにおける投入エネルギーと労働力のマクロ的考察 / 清水良平 [執筆]
- 食料システムにおけるエネルギー収支と投入労働力のマクロ的分析 / 山路健 [執筆]
- 主穀と畜産物の投入労働力とエネルギーの事例的研究 / 武藤和夫, 天間征 [執筆]
- 省エネルギー戦略への若干の示唆と提言 / 山路健, 清水良平 [執筆]