書誌事項

酵母の利用と開発

秋山裕一編

学会出版センター, 1979.3

タイトル読み

コウボ ノ リヨウ ト カイハツ

注記

第3回酵母合同シンポジウム記録

文献: 各章末

詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BN00762581
  • ISBN
    • 4762221767
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    xi, 258p, 図版 [4] p
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
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