醸造学

Author(s)

• 野白, 喜久雄 ノジロ, キクオ
• 小崎, 道雄 コザキ, ミチオ
• 好井, 久雄 ヨシイ, ヒサオ

Bibliographic Information

醸造学

野白喜久雄, 小崎道雄, 好井久雄編著

講談社, 1982.4

Title Transcription

ジョウゾウガク

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• 醸造学

  1982

  NDL Digital Collections

  Limited

Note

参考書: piv

Details

• NCID: BN00769263
• ISBN:
  • 4061394606
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: xii, 231p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC8 : 588.51
  • NDLC : PA411
• Subject Headings:
  • NDLSH : 醸造