好井, 久雄 ヨシイ, ヒサオ

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  • 食品微生物学ハンドブック

    好井久雄, 金子安之, 山口和夫編著

    技報堂出版 1995.11

    Available at 202 libraries

  • 伝統食品の知恵

    柴田書店編

    柴田書店 1993.7

    Available at 103 libraries

  • 醸造学

    野白喜久雄 [ほか] 編

    講談社 1993.3 改訂

    Available at 137 libraries

  • 醸造学

    野白喜久雄, 小崎道雄, 好井久雄編著

    講談社 1982.4

    Available at 67 libraries

  • 食品微生物学

    好井久雄, 金子安之, 山口和夫共著

    技報堂出版 1976.8 改訂増補版

    Available at 98 libraries

  • 食品微生物学

    好井久雄, 金子安之, 山口和夫共著

    技報堂 1972

    Available at 92 libraries

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