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醸造学

野白喜久雄, 小崎道雄, 好井久雄編著

講談社, 1982.4

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ジョウゾウガク

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参考書: piv

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN00769263
  • ISBN
    • 4061394606
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    xii, 231p
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
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