北のくらしと家政学 : 地域社会の発展条件と生活研究の課題
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北のくらしと家政学 : 地域社会の発展条件と生活研究の課題
北海道大学図書刊行会, 1987.3
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キタ ノ クラシ ト カセイガク : チイキ シャカイ ノ ハッテン ジョウケン ト セイカツ ケンキュウ ノ カダイ
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まえがき: 美土路達雄 終章: 津田美穂子
Contents of Works
- われわれと家政学 / 津田美穂子 [執筆]
- 家政学は地域をどう捉えるか / 美土路達雄 [執筆]
- 地域研究の方法と課題 / 津田美穂子 [執筆]
- 地域生活の復権と住民の課題 / 中嶋信 [執筆]
- 北海道の食生活 / 河合知子, 植木郁子 [執筆]
- 北海道における住宅の防寒性能と住生活 / 長谷川寿夫 [執筆]
- 防寒と衣生活 / 村上玲子 [執筆]
- 家庭科教育にみる地域の生活 / 中屋紀子 [執筆]
- 短期大学の量的拡大と家政学教育 : その制度論的アプローチ / 前田憲 [執筆]
- 生活擁護運動の展開と生活主体の形成 / 木村純 [執筆]