食品と酸化防止剤
太田静行編著
食品資材研究会, 1987.5
ショクヒン ト サンカ ボウシザイ
麻布大学 附属学術情報センター図
10029015
OPAC
茨城大学 附属図書館 農学部分館分
498.5:Ota319102322
宇都宮大学 附属図書館 陽東分館分
498.55||5217030064
大阪公立大学 中百舌鳥図書館
NDC8:498.51||12||10009233612
お茶の水女子大学 附属図書館図
498.5/O81120077900013
鹿児島大学 附属図書館 水産学部分館
498.5/O8111391003664
神奈川県立保健福祉大学 附属図書館附属図
498.51||O81||||3S0000047107
鎌倉女子大学 図書館
498.519||O1014726
神戸学院大学 図書館 有瀬館
498.55/SHO87WI007011H
滋賀県立大学 図書情報センター看護
8013669
実践女子大学 短期大学部 図書館図
498.51||O815A0031104
実践女子大学 図書館図
498.51||O811A0095463
筑波大学 附属図書館 中央図書館
498.51-O8110088003234
帝塚山大学 図書館 分館 (学園前キャンパス図書館)図
498.55//OS2100120959*
東京海洋大学 附属図書館図
588/O699301262
東京農業大学 図書館図
284||96400189682
東京薬科大学 図書館
00186080
東京家政大学 図書館図書館
K33.7/O81///01348720134872
東北大学 附属図書館 農学分館図
04870006101
名古屋女子大学 学術情報センター
498.51/16200204135
名古屋文理大学 図書情報センター名図
498.5/O81210028181
日本獣医生命科学大学 付属図書館
498.54||O-2||II1013634
日本大学 理工学部図書館 (駿河台)理工駿
498.55||O 8188-3864
梅花女子大学 図書館
T8712290*
放送大学 附属図書館
498.5||O 8111294657
北海道大学 大学院水産科学研究科・水産学部図書室図書
ndc7:489.5/006270025087
酪農学園大学 附属図書館図
08830637
文献:各章末