肉食文化と米食文化 : 過剰栄養の時代

著者

• 鯖田, 豊之 サバタ, トヨユキ

書誌事項

肉食文化と米食文化 : 過剰栄養の時代

鯖田豊之著

講談社, 1979.11

タイトル読み

ニクショク ブンカ ト ベイショク ブンカ : カジョウ エイヨウ ノ ジダイ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN0102311X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 212p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC6 : 383.8
  • NDLC : GA36
  • NDLC : EG257
• 件名:
  • NDLSH : 食生活 -- 歴史
  • NDLSH : 栄養
  • NDLSH : 肉食
  • NDLSH : 米飯