日本料理盛付精撰

著者

• 志の島, 忠 シノジマ, チュウ

書誌事項

日本料理盛付精撰

志の島忠[料理]ほか

（魚譜, 其の壱）

グラフ社, 1982.1

タイトル読み

ニホン リョウリ モリツケ セイセン

• NII書誌ID(NCID): BN01033645
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 305, 6 p
• 大きさ: 33 cm
• 親書誌ID:
  • BN01033805