新編食品衛生学

著者

• 豊川, 行平 トヨカワ, コウヘイ
• 宮木, 高明 ミヤキ, タカアキ
• 辺野喜, 正夫 ベノキ, マサオ

書誌事項

新編食品衛生学

豊川行平, 宮木高明, 辺野喜正夫編集

朝倉書店, 1972.5

タイトル読み

シンペン ショクヒン エイセイガク

注記

参考図書:p.339-340

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN01328398
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 346p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.55
  • NDLC : SC186
• 件名:
  • NDLSH : 食品衛生