牛乳の化学

Author(s)

• 津郷, 友吉 ツゴウ, トモキチ
• 山内, 邦男 ヤマノウチ, クニオ

Bibliographic Information

牛乳の化学

津郷友吉, 山内邦男共著

地球社, 1975.4

Title Transcription

ギュウニュウ ノ カガク

Note

各章末:文献

Details

• NCID: BN01363082
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 12, 309p
• Size: 27cm
• Classification:
  • NDC6 : 648.12
  • NDLC : PC71
• Subject Headings:
  • NDLSH : 牛乳