食生活文化考 : 米食を中心として

著者

• 大塚, 力 オオツカ, ツトム

書誌事項

食生活文化考 : 米食を中心として

大塚力著

雄山閣出版, 1977.10

タイトル読み

ショクセイカツ ブンカコウ : ベイショク オ チュウシン トシテ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN01371932
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 186p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 383.8
  • NDLC : GD51
• 件名:
  • NDLSH : 食生活 -- 歴史
  • NDLSH : 米飯