冷凍食品と食品衛生

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冷凍食品と食品衛生

天野慶之, 河端俊治編

新思潮社, 1973

改訂版

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レイトウ ショクヒン ト ショクヒン エイセイ

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参考文献: 章末

Details

  • NCID
    BN0137387X
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    4, 302p
  • Size
    27cm
  • Classification
  • Subject Headings
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