食品の食物繊維・無機質・コレステロール・脂肪酸含量表
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書誌事項
食品の食物繊維・無機質・コレステロール・脂肪酸含量表
医歯薬出版, 1985.9
- タイトル別名
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食品の含量表
- タイトル読み
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ショクヒン ノ ショクモツ センイ ムキシツ コレステロール シボウサン ガンリョウヒョウ
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注記
責任編集: 印南敏, 菅原龍幸, 鈴木一正, 辻啓介
文献:p145〜153
その他のタイトルは標題紙、表紙に記載の略称による