書誌事項

食品の食物繊維・無機質・コレステロール・脂肪酸含量表

食品成分研究会編

医歯薬出版, 1985.9

タイトル別名

食品の含量表

タイトル読み

ショクヒン ノ ショクモツ センイ ムキシツ コレステロール シボウサン ガンリョウヒョウ

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注記

責任編集: 印南敏, 菅原龍幸, 鈴木一正, 辻啓介

文献:p145〜153

その他のタイトルは標題紙、表紙に記載の略称による

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN01476420
  • ISBN
    • 4263702182
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    158p
  • 大きさ
    19×24cm
  • 分類
  • 件名
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