公衆栄養学概論
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公衆栄養学概論
三共出版, 1987
- タイトル読み
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コウシュウ エイヨウガク ガイロン
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公衆栄養学概論
1987
限定公開 -
公衆栄養学概論
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注記
執筆: 赤羽正之ほか
内容説明・目次
目次
- 栄養行政(政策)と関係法規
- 栄養所要量
- 国民栄養の現状と動向
- 諸外国の栄養問題
- 食生活の量的安全と公衆栄養(食糧問題)
- 食生活の質的安全と公衆栄養(有害食品)
「BOOKデータベース」 より