公衆栄養学概論

Author(s)

• 吉田, 勉 ヨシダ, ツトム

Bibliographic Information

公衆栄養学概論

吉田勉編著

三共出版, 1987

Title Transcription

コウシュウ エイヨウガク ガイロン

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• 公衆栄養学概論

  1987

  NDL Digital Collections

  Limited

Note

執筆: 赤羽正之ほか

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 栄養行政（政策）と関係法規
• 栄養所要量
• 国民栄養の現状と動向
• 諸外国の栄養問題
• 食生活の量的安全と公衆栄養（食糧問題）
• 食生活の質的安全と公衆栄養（有害食品）

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Details

• NCID: BN01487074
• ISBN:
  • 4782702043
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: vii, 208p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.55
  • NDLC : EG257
• Subject Headings:
  • NDLSH : 栄養