人類学者のクッキングブック

著者

• Kuper, Jessica
• 石毛, 直道 イシゲ, ナオミチ
• 山下, 諭一 ヤマシタ, ユイチ

書誌事項

人類学者のクッキングブック

ジェシカ・クーパー編 ; 石毛直道, 山下諭一訳

平凡社, 1983.4

タイトル別名

The anthropologists′cookbook.

タイトル読み

ジンルイ ガクシャ ノ クッキング ブック

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN01514508
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 原本言語コード: eng
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 374p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 料理