エスカ食品・栄養・健康用語辞典

著者

• 栄養学・食品学・健康教育研究会 エイヨウガク ・ ショクヒンガク ・ ケンコウ キョウイク ケンキュウカイ

書誌事項

エスカ食品・栄養・健康用語辞典

栄養学・食品学・健康教育研究会編

同文書院, 1986.9

タイトル別名

ESKKA : food, nutrition and health terms

食品・栄養・健康用語辞典

タイトル読み

エスカ ショクヒン エイヨウ ケンコウ ヨウゴ ジテン

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN01553805
• ISBN:
  • 4810300161
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 5, 771p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.5
  • NDLC : E2
  • NDLC : EG257
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 栄養 ーー 辞書
  • NDLSH : 食品 ーー 辞書