油脂用語辞典

Author(s)

• 日本油化学協会 ニホン ユカガク キョウカイ

Bibliographic Information

油脂用語辞典

日本油化学協会編

幸書房, 1987.10

Title Transcription

ユシ ヨウゴ ジテン

Access to Electronic Resource 1 items

• 油脂用語辞典

  1987

  NDL Digital Collections

  Limited

Description and Table of Contents

Description

本書は、油脂化学の分野で使われている用語の意味を分かりやすく解説し、用語の正しい理解と使い方に役立たせることを目的に、編纂、出版したものである。広い分野のなかから約２１００の用語を選定して、解説した。

by "BOOK database"

Details

• NCID: BN0160133X
• ISBN:
  • 4782100841
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: viii, 254p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC8 : 576.033
  • NDC9 : 576
• Subject Headings:
  • BSH : 油脂-辞典