冷凍食品事典

著者

• 日本冷凍食品協会 ニホン レイトウ ショクヒン キョウカイ
• 天野, 慶之 アマノ, ケイシ

書誌事項

冷凍食品事典

朝倉書店, 1975.6

タイトル読み

レイトウ ショクヒン ジテン

注記

監修: 日本冷凍食品協会

編集: 天野慶之ほか

付: 参考文献

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN01648071
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 13, 779, 27p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 588.8
  • NDC8 : 588.9
  • NDC9 : 588.95
  • NDLC : PC2
  • NDLC : PC111
• 件名:
  • NDLSH : 冷凍食品