混迷のなかの飽食 : 食糧・栄養の変遷とこれから

著者

• 大礒, 敏雄 オオイソ, トシオ

書誌事項

混迷のなかの飽食 : 食糧・栄養の変遷とこれから

大礒敏雄著

医歯薬出版, 1980.1

タイトル読み

コンメイ ノ ナカ ノ ホウショク : ショクリョウ エイヨウ ノ ヘンセン ト コレカラ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN01685114
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 362p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.5
  • NDLC : EG257
• 件名:
  • NDLSH : 栄養
  • NDLSH : 食糧問題