給食管理

Author(s)

Bibliographic Information

給食管理

藤沢良知, 鈴木久乃編著

（栄養大学講座 / 吉川春寿, 細谷憲政編, 13）

光生館, 1987.7

Title Transcription

キュウショク カンリ

Access to Electronic Resource 1 items

Available at  / 86 libraries

Note

参考書: 各章末

Related Books： 1-1 of 1

Details

  • NCID
    BN01737069
  • ISBN
    • 4332700511
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    251p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
Page Top