新しい栄養学

著者

• 坂本, 清 サカモト, キヨシ

書誌事項

新しい栄養学

坂本清著

三共出版, 1987.3

タイトル読み

アタラシイ エイヨウガク

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• 新しい栄養学

  1987

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

参考文献:p[115]

内容説明・目次

目次

• 栄養学の生いたち
• 栄養と健康
• 栄養素とからだ
• 食欲と消化・吸収
• 栄養のための代謝
• 熱量素の栄養
• 栄養と食物
• からだの成分と機能のために—無機質とビタミン
• 栄養学の展開

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN01808462
• ISBN:
  • 4782702035
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 132p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDLC : SC87
• 件名:
  • NDLSH : 栄養