魚の調理 : さかなの下ごしらえと鮮度の見分け方
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書誌事項
魚の調理 : さかなの下ごしらえと鮮度の見分け方
(たのしい手づくり教室 : つくる・そだてる・考える, 11)
民衆社, 1986.2
- タイトル読み
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ウオ ノ チョウリ : サカナ ノ シタゴシラエ ト センド ノ ミワケカタ
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