料理のだし : おいしい“だし"のとり方のいろいろ

書誌事項

料理のだし : おいしい“だし"のとり方のいろいろ

塚崎恵美子, 中屋紀子著

(たのしい手づくり教室 : つくる・そだてる・考える, 18)

民衆社, 1986.6

タイトル読み

リョウリ ノ ダシ : オイシイ ダシ ノ トリカタ ノ イロイロ

大学図書館所蔵 件 / 25

この図書・雑誌をさがす

関連文献: 1件中  1-1を表示

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN01919135
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    61p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
ページトップへ