外食産業の現状と展望 : 変わりゆく食生活とその対応

著者

• 外食産業問題研究会 ガイショク サンギョウ モンダイ ケンキュウカイ

書誌事項

外食産業の現状と展望 : 変わりゆく食生活とその対応

外食産業問題研究会編

地球社, 1981

タイトル読み

ガイショク サンギョウ ノ ゲンジョウ ト テンボウ : カワリユク ショクセイカツ ト ソノ タイオウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN02008949
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 267p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 673.9
  • NDLC : DH475
• 件名:
  • NDLSH : 料理店