食品の衛生微生物検査

著者

• 倉田, 浩 クラタ, ヒロシ
• 坂井, 千三 サカイ, センゾウ

書誌事項

食品の衛生微生物検査

倉田浩, 坂井千三編

講談社, 1983.6

タイトル読み

ショクヒン ノ エイセイ ビセイブツ ケンサ

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• 食品の衛生微生物検査

  1983

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

執筆:伊藤武, 加藤博, 金子精一, 倉田浩, 坂井千三, 寺山武, 一言広, 渡邊昭宣

参考文献:p443-444

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN02010281
• ISBN:
  • 4061395017
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: x, 452p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.54
  • NDLC : SC186
• 件名:
  • NDLSH : 食品衛生検査
  • NDLSH : 細菌