食品添加物の特性と毒性

Author(s)

• 谷村, 顕雄 タニムラ, アキオ

Bibliographic Information

食品添加物の特性と毒性

谷村顕雄著

（食の科学叢書, 6）

丸ノ内出版, 1980.7

Title Transcription

ショクヒン テンカブツ ノ トクセイ ト ドクセイ

Details

• NCID: BN02031882
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 170p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.51
  • NDLC : PC25
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品添加物
• Parent Bibliography ID:
  • BN02031929