調理の原則

Author(s)

• 町田, 喜市郎 マチダ, キイチロウ

Bibliographic Information

調理の原則

町田喜市郎著

第一出版 ; 1956.3

第3版

Title Transcription

チョウリ ノ ゲンソク

Details

• NCID: BN02036966
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 156p
• Size: 19cm