食品保蔵学要論
野中順三九著
恒星社厚生閣, 1976.3
ショクヒン ホゾウガク ヨウロン
藍野大学 中央図書館
041264
OPAC
秋田大学 附属図書館
588.8||N95117609407
宇都宮大学 附属図書館
588.8||61171520420
大阪教育大学 附属図書館
588.9/NoA8546119
大阪公立大学 杉本図書館図書館
588.8//N11//100008125601
鹿児島大学 附属図書館 水産学部分館
588.9/N9511310002485
神奈川県立保健福祉大学 附属図書館附属図
588.9||N95||||3S0000046883
共栄大学 図書館図
588.9||N1023701
京都工芸繊維大学 附属図書館図
588||N9851904330
神戸市立中央図書館開
PVOL:0301048
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参考図書・総説: 各章末