栄養学総論

著者

• 山口, 迪夫 ヤマグチ, ミチオ

書誌事項

栄養学総論

山口迪夫〔ほか〕著

（新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編, 2）

同文書院, 1987.3

タイトル別名

Nutritional science

タイトル読み

エイヨウガク ソウロン

注記

各章末:参考文献

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN02116227
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 12,259p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDLC : SC87
• 件名:
  • NDLSH : 栄養
• 親書誌ID:
  • BN01548951