食品学・食生活

著者

• 井上, 四郎 イノウエ, シロウ

書誌事項

食品学・食生活

井上四郎〔ほか〕著

樹村房, 1987.4

タイトル読み

ショクヒンガク ショクセイカツ

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• 食品学・食生活

  1987

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN02144051
• ISBN:
  • 4915507297
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 160p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.51
  • NDLC : PC21
• 件名:
  • NDLSH : 食品