粗食派の饗宴
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書誌事項
粗食派の饗宴
文化出版局, 1987.11
- タイトル読み
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ソショクハ ノ キョウエン
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内容説明・目次
内容説明
粗食にこそ食の志がひそむ。食を通して人を見つめ人において食を探る本。
目次
- 人の抄(明治の文学と食べもの;うなぎへの執心—子規と茂吉;鴎外の日本食論—「日本兵食論大意」ほか;谷崎潤一郎「美食倶楽部」;光太郎・酒食の詩;万太郎・味覚の句;吉田健一の「饗宴」;井伏家のうどん;江夏美好の「めし売切れ」;碩学と紅茶と—河野与一先生のこと;謄写版と今川焼—宮良当壮先生のこと;含羞の横顔—吉村昭氏のこと;紫陽花忌—森啓祐のこと;『文学外道』—薬さんこと薬師寺章明;土岐善麿先生『むさし野十方抄』;ふるさともどき—向田邦子さんのこと;刀折れた武士—武田繁太郎氏のこと;小島政二郎先生『食いしん坊』)
- 食の抄(味噌カツ;米沢食べあるき;長命寺桜餅;獄食記)
「BOOKデータベース」 より