粗食派の饗宴
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粗食派の饗宴
文化出版局, 1987.11
- タイトル読み
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ソショクハ ノ キョウエン
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内容説明・目次
内容説明
粗食にこそ食の志がひそむ。食を通して人を見つめ人において食を探る本。
目次
- 人の抄（明治の文学と食べもの；うなぎへの執心—子規と茂吉；鴎外の日本食論—「日本兵食論大意」ほか；谷崎潤一郎「美食倶楽部」；光太郎・酒食の詩；万太郎・味覚の句；吉田健一の「饗宴」；井伏家のうどん；江夏美好の「めし売切れ」；碩学と紅茶と—河野与一先生のこと；謄写版と今川焼—宮良当壮先生のこと；含羞の横顔—吉村昭氏のこと；紫陽花忌—森啓祐のこと；『文学外道』—薬さんこと薬師寺章明；土岐善麿先生『むさし野十方抄』；ふるさともどき—向田邦子さんのこと；刀折れた武士—武田繁太郎氏のこと；小島政二郎先生『食いしん坊』）
- 食の抄（味噌カツ；米沢食べあるき；長命寺桜餅；獄食記）
「BOOKデータベース」 より
