菓子の文化史

著者

• 締木, 信太郎 シメキ, シンタロウ

書誌事項

菓子の文化史

締木信太郎著

光琳書院, 1971.3

タイトル読み

カシ ノ ブンカシ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN0225871X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 10, 218p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 596.6
  • NDC9 : 383.8
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 菓子